فهرست مطالب
عنوان
پیشگفتار
مقدمه
گياهشناسی كيوي
اهميت اقتصادي و تاريخچه کشت كيوي در جهان
كشت كيوي در ايران
توليد جهاني ميوه كيوي
مناطق مستعد كشت در كشور
توليد محصول كيوي در ايران
شرايط آب و هوايي
ارزش غذایی کیوی
آماده سازي كيوي
برخي خواص دارويي کیوی
اثر بر سرطان
اثر بر افسردگي
اثر بر ديابت
اثر بر كاهش فشار عصبي
اثر بركنترل وزن
اثر بر بهبود تنفس
اثر بر کاهش ابتلا به نابینایی مرتبط با سن
ارقام كيوي
ارقام نر کیوی
ماتوا
توموري
ارقام ماده کیوی
آبوت
آليسون
برونو
هايوارد
مانتي
گريسي
نحوه کاشت نهال کیوی
داشت کیوی
ازدیاد نهال کیوی
ازدیاد از طریق بذر (تکثیر جنسی)
ازیاد از طریق قلمه زنی (تکثیر غیرجنسی)
روش تکثیر مستقیم
روش تکثیر غیرمستقیم
اصلاح و تربیت درختان کیوی
شاخسارههای رویشی
شاخسارههای زایشی
اهداف تولیدکنندگان از انجام هرس
تربیت درختان کیوی
هرس زمستانه درختان کیوی
هرس تابستانه درختان کيوي
پیرایش گل و میوه کیوی
اهداف تنک کردن گل و میوه
گرده افشانی درختان کیوی
عوامل موثر بر گرده افشانی درختان کیوی
گرده افشانی
حشرات گرده افشان در كيوي
سیستم کشت تی بار
نسبت کشت کیوی
نسبت كند و به وسعت باغ كيوي
شرايط كندو در گرده افشاني
زمان انتقال كندو به باغ
مكان كندو گذاري در باغ
اثر باد و زنبور بر گرده افشاني
نیازهای اقلیمی کیوی
نیاز آبی کیوی
افزايش راندمان آبياري در کیوی
خاک مناسب کیوی
آزمون خاك
آزمون برگی کیوی
اثرات عناصر غذايي بر کیوی
علائم كمبود عناصر غذایی در کیوی
علائم سميت عناصر غذایی در کیوی
علائم كمبود و زيادي عناصر غذايي
كمبود نيتروژن
كمبود فسفر
كمبود پتاسيم
كمبود كلسيم
كمبود منيزيم
كمبود گوگرد
كمبود منگنز
كمبود روي
كمبود مس
كمبود بور
كمبود موليبدن
كمبود كلر
كمبود آهن
كود دهي
آفات، بيماريها و علفهاي هرز کیوی
آفات كيوي
پروانهها
پروانة Ctenopseustis obliquana
پروانةEpiphyas postvittana
پروانةPlanotortrix excessana
گونههاي ديگر
گونههاي Stathmopoda
شپشك توت
زنجرکكنه دو نقطه اي
كنههاي Oribatid
تریپس
بيماريهاي كيوي
پوسيدگي ریشه
بلایت باکتریایی کیوی
شانکر خونی
پوسیدگی طوقه و ریشه
پوسیدگی آرمیلاریائی
پوسیدگی اسکلروتینیائی
پوسیدگی بوتریوسفریائی
لکه برگی قارچی
نماتد های کیوی
نماتد ريشه گرهي
اهميت اقتصادي باغات كيوي
برداشت محصول كيوي
مسائل بعد از برداشت
شستشو و ضدعفوني
درجه بندي و بسته بندي
حمل و نقل ميوه
وضعيت نگهداري محصول كيوي
عمر انباري ميوه كيوي
نگهداري كيوي در سردخانه
ضايعات كيوي بعد از برداشت
روش های کاهش ضايعات
فرآوري كيوي
تصاویر
فهرست منابع