فروش پودر تخم مرغ (زرده، آلبومین (سفیده)، مخلوط)
محصول کشور اوکراین
موارد مصرف پودرهای تخم مرغ
کیک ٬ کلوچه و بیسکوئیت: ایجاد بافت ٬ طعم و رنگ بهتر همراه با افزایش ارزش غذائی و ماندگاری
فرآوردهای گوشتی: افزایش قدرت جذب آب ٬ بهبود خواص ظاهری و فیزیکی محصول
ماکارونی: ماکارونی تخم مرغی در حین پخت دارای لعاب کمتر و افزایش حجم بیشتری است
سس سازی: خواص امولسیفایری پودر تخم مرغ باعث یکنواختی بافت در سس می شود
بستنی: حفظ استحکام بافت بستنی در دمای معمولی و ظاهر بهتر بستنی پس از ذوب و طعم بهتر
گز سازی: پودر سفیده تخم مرغ با تولید کف فراوان موجب افزایش حجم و ارزش غذایی گز می شود .
مکمل های ورزشی و غذاهای رژیمی: پروتئین پودر سفیده تخم مرغ با داشتن کلیه اسیدهای آمینه ضروری٬ یک پایه پروتئینی عالی در تهیه این محصولات است .
شرکت صادرات نیلوفر نماینده ی پرود اکسپورت اوکراین
تلفن: 02144487568
موبایل: 09900890058