☕ قهوه سبز ارزان لود ☕

قهوه سبز در حقیقت همان قهوه معمولی خودمان است که هنوز نرسیده است و رنگ سبز آن به علت کال بودن و نرسیده بودن آن است. قهوه سبز ارزان لود، از این قهوه سبز و کال تهیه می شوند. قهوه سبز، آن طعم تلخ و آشنای قهوه را ندارد و بیشتر به یک نوشیدنی گیاهی با طعم بسیار دل انگیز است.
قهوه سبز به نسبت قهوه معمولی از کافئین کمتری تشکیل شده است و در حدود 20 درصد قهوه معمولی کافئین دارد؛ در نتیجه بسیاری از عوارض ناشی از کافئین در آن کمتر می باشد و در عوض دارای مقادیر فراوانی کلروژنیک اسید می باشد.
کلروژنیک اسید نوعی کافئیک اسید است که در قهوه معمولی و قهوه سبز یافت می شود. 800-500 میلیگرم کلروژنیک اسید در هر لیتر قهوه معمولی یافت می شود و میزان کلروژنیک اسید موجود در قهوه سبز به مراتب خیلی بیشتر از این مقدار است. اسیدکلروژنیک موجود در قهوه سبز آنتی اکسیدانی پر قدرت است و به عنوان یک ملین در افراد مبتلا به یبوست کاربرد دارد. اثرات آنتی اکسیدانی آن از چای سبز و حتی ویتامین سی هم قوی تر است (بیش از ۲ برابر).
تحقیقاتی که در این زمینه انجام شده نشان داده است که مصرف قهوه سبز روند تخریب دی ان ای را تا حد قابل توجهی کاهش می دهد. انواع مختلفی از قهوه در جهان کشت می شود که به لحاظ ژنتیکی، تعداد کروموزوم ها و طعم و بو و عوامل موثره متفاوتند. میزان اسیدکلروژنیک هم در انواع مختلف متفاوت و گاهی تا دو برابر انواع معمول است و از این رو اثر بخشی آن در کاهش وزن هم بیشتر است. قهوه سبز ارزان لود از نژاد قهوه سبز برزیل تهییه شده است که بیشترین میزان کلروژنیک اسید را بین سایر نژادهای قهوه دارد.