توضیحات : 1 – برنج قهوه ای پنگوئن منبع خوبی از منگنز ,سیلنیوم ,منیزیم میباشد 2 – یک فنجان برنج قهوه ای 80 درصد از نیاز روزانه به منگنز را تامین می کند منگنز به تولید انرژِی از پروتئین و کربو هیدرات کمک می کند. و همچنین در ساخت اسید های چرب وارد عمل می شود منگنز برای سلامت سیستم اعصاب و برای تولید هورمون های جنسی بسیار موثر است که جلوی تخریب سلول را می گیرد . منگنز ضعف روحی ,جوش های پوستی ,آسیب های لوزوالمعده را میگیرد . 3 – یک فنجان برنج قهوه ای پخته شده در حدود27% از نیاز روزانه بدن به سلنیوم را تامین می کند .سلنیوم نه تنها برای مقابله با سرطان مهم است بلکه بیماری های قلبی را کاهش و برای علامت های تنگی نفس در و همچنین تسکین ورم و التهاب مفاصل بسیار مفید است . 4 – برنج قهوه ای دارای مقدار زیادی سلنیوم می باشد و برای بیماران مبتلا به سرطان روده بزرگ بسیار مفید می باشد . 5 – این برنج به دلیل غنی بودن از ویتامین های B1 بر قلب و اعصاب تاثیر مطلوب می گذارد. ویتامین B3 رفع کننده آشفتگی های روحی و اضطراب بوده و موجب خوش خلقی می شود .